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解凍するのが結構時間がかかるので。美味しいし食べごたえがあり、家族全員大満足です。一緒に入っていたレシピ通りに焼くと、とてもおいしく焼けました!(知らなかったコツが記してあり、それがよかった!)冷蔵なので、届いたその日に焼いて食べました。

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2018年01月05日 ランキング上位商品↑

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塩胡椒を刷り込ませて3日ほど寝かせて焼くだけのシンプルなもの。冷凍ではないというのが注文の決め手でした。今まで生協で冷凍チキンを購入していましたが、今年初めてこちらで購入。想像以上にジューシーで大変おいしかったです。特筆すべきは!下処理の丁寧さです。そして!我が家ではローストチキンブライン液に一晩つけてから焼くのですが!今まで購入してきた鶏では必ず液が血?髄液?で赤く染まります。この商品と出会えて本当によかったです。もうすぐ2歳の娘もパクパク食べ!家族で楽しいクリスマスを過ごすことができました。新鮮で余計な油もなくガラも上品な味、肉はどの部位も美味しかったです。と思える味でした。焼く前にマリネ液に漬けましたが変に濁ることもなく!中をさっと拭いてもキッチンペーパーが汚れないほど奇麗に処理されていました。12インチのダッチオーブンでちょうどいい大きさでした。。なにより一番感動したのは下処理の丁寧さ。お味もスーパーの鳥とは大違いの味わい深い美味しい鳥でした。骨でとったスープも最高でした。焼き上がりまでほとんど油が出ず、しかも鶏肉の旨味が他と比べてダントツに違います。うまかったです。来年もお世話になります!とっても難しそうと思ってたんですが!とっても簡単なレシピがついてますし!「初めてなんですが」と問い合わせたらとても親切に応えていただいて!タコ糸も縛って送りますよとか!一緒に焼くローリエも送っていただいたりとほんとに親切にしていただき助かりました。これまでの油が沢山出る鳥肉だと、1キロの大きさでも次の日に結構残っていたのに、この鳥肉にしてからは、私が取り分けるのを待たずに次からは次へと減っていき、その日のうちに殆どお皿の上には残りません。肉汁たっぷりで焼いている間からいい香り。20年以上!クリスマスには鳥の丸焼きを焼いています。チルドなので解凍する必要がないのがいいですね。次男のバースデーパーティーに購入して!丸ごとローストしました。焼いた次の日になっても塩胡椒と鶏肉の旨味は衰えず、しっかりとした味です。ごちそうさまでした。おかげで外はパリパリ!中はしっとりの美味しいローストチキンが出来ました♪大きさに合わせて焼き時間の目安が書かれたレシピもありがたかったです。これなら塩こしょうでそのままドーンと焼いただけでも美味しかったかもしれません。大人4人!幼児1人で丁度いい大きさでした。ずっしり大きく、食べごたえのある鶏です。24日に焼いて!25!26と食べましたが!味も落ちないし!最高!子供たちも本当においしい!と喜んでいました。ですがこちらのお肉はそれが全くない。袋から出してボウルでジャバジャバした水がぜんぜん濁らない、中も外も非常にきれいな状態です。みなさん是非。肉は処理もきちんとされており、良いお肉でした。また注文すると思います。手羽と首もすでに背中側に畳まれていたので楽でした。まず!冷凍ではなく生で届くのが素晴らしい。今回はじめてこちらで丸鶏を購入しましたが、どこで買うのより、おいしかったです。同封されていたレシピ通りに作ったところ!ジューシーな丸鶏のローストができました。しかも、クリスマスだけでは満足出来ず、誕生日や祝い事になると焼いてほしいとせがまれるほどに。ところがこちらの丸鶏で焼いてみたところ…なんてジューシーで柔らかく美味しいことか!!目から鱗とはこのことですかね⁈本当に隅々まで美味しくいただきました。ネットでお取り寄せなんて贅沢と思っていたけれど!取り寄せてよかった。肉のうまさ!引き締まり!とおおおおっても美味しかったです!!!!いっしょに頼んだ生ハム!プロシュートも!!!パーティー用でしたので!人数に合うような大きさを選んでいただいたり!日にちが間に合うよう細かい心遣いが嬉しかったです。生でとどく、というのもうれしかったですが、オーブンで焼いたあと、今までにも丸鶏は同じように料理したことあったのに、こんなにジューシーでやわらかなのは、はじめてで、びっくり。解凍する手間もなくとても綺麗なチキンです。レシピも丁寧に教えて下さって上手く出来るが不安でしたがちゃんと出来ました。翌日はガラでスープをとって、もち米を投入していただきました。毎年!このお店のこの商品にお世話になります。鳥肉のお腹に細かく刻んだ野菜と米を詰めて焼くと、旨味たっぷりの鳥肉の脂でリゾットが出来上がるので、流石餌や育成環境にこだわった鶏は違うなーと感動しました。よくわかりませんが血抜き?のような処理がしっかりしているからなのだと思いました。Xmasに毎年ターキーを焼いていましたが、臭みがネックで子供には不評でした。鶏本来の美味しさももちろんですが、丁寧に処理されたお肉が生で届くのですから臭みも全くないとてもジューシーで美味しい仕上がりになりました。オーブンにおまかせなので!他の料理がたくさんできたので!毎年恒例にしたいですお客様もみんな喜んでくれてほんとにいいパーティになりましたありがとうございましたレビューが遅くなってしまいましたが!クリスマス用に購入しました。皮がパリ、中がジュウシーに出来上がり、家族の評判も良かったです。レシピも同封されていて、参考にしながら作りました。クリスマスとは言わずまた購入いたしますので!この品質をいつまでも保ってください。残りはスープにして二度美味しかったです。来年も是非こちらで注文しようと思います。クリスマスに家族でローストチキンにして食べました。注文時のご対応もグッドです。少し安めのお肉だと焼いている最中に出る油が半端ないほど多くて鉄板が油の湖になりかけますが、この鳥は違いました。しかも、かなりボリュームがありました。丸鶏は前日から漬け込まずに!焼く前に塩こしょうを塗りこんでフライパンで焼いて!オーブンで焼くだけで「こんなので大丈夫?」と思うほどでした(笑)お味は!塩胡椒だけなのにとっても美味しくて感動しました!鶏がおいしいので誰が焼いても簡単でおいしくできると思います!クリスマス忘年会のメインにしました。